استشاري تغذية تؤكد أهمية تناول الأشخاص النباتيين للبروتينات

كشفت نهلة عبدالوهاب استشاري التغذية، أهمية الحبوب البروتينية الطبيعية مثل العدس والحمص ووجبة الكشري، للأشخاص النباتيين الذين يمتنعون عن تناول اللحوم قائلة:" يمكن للشخص تقليل كميات اللحوم الحمراء وتناول الدجاج والأسماك كـ بديل إيجابي".

وأوضحت نهلة عبدالوهاب خلال مداخلتها الهاتفية ببرنامج "هذا الصباح" المذاع على قناة "إكسترا نيوز"، أن البروتين الحيواني يحتوي علي العديد من الأحماض الأمينية الأساسية بصورة أكبر من البروتين النباتي، لافته الي ان الأشخاص النباتيون بحاجة دائما إلى تناول الكثير من الأحماض الأمينية الأساسية.

وتابعت نهلة ان الشخص النباتي بحاجة دائما الي الحصول على مكملات من البروتينات لتعويض عن حاجه الجسم من بعض الأطعمة واللحوم الحيوانية.

وأكدت نهلة ضرورة تناول كافة الأطعمة بشكل متوازن حتى لا يحتاج الجسم إلى مكملات خارجية.