طريقة عمل كيكة البرتقال الصيامي بخطوات بسيطة

كيكة البرتقال الصيامي من أصناف الكيك سهلة التحضير، وغير المكلفة، والتي يعشقها الكثيرين، خاصة الاطفال الصغار، وطريقة عمل كيكة البرتقال الصيامي من الوصفات سهلة التحضير، كما أنها غير مكلفة، ويمكن إعدادها بكل سهولة.

 

أسرار عمل كيكة البرتقال

 

وتقدم الشيف نشوة منصور خبيرة الطهي؛ طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة اللذيذة، بخطوات بسيطة، وبتكاليف قليلة.

مقادير كيكة البرتقال الصيامي

 

ربع كوب زيت

كوب سكر

كوبين ونصف دقيق

رشة ملح

ملعقة كبيرة خل

2ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة كبيرة بشر برتقال ناعم

باكو فانيليا

كوب وربع عصير برتقال

 

خطوات عمل كيكة البرتقال الصيامي

 

نسخن الفرن على 170 درجة، ونحضر صينية مربعة أو دائرية حسب الرغبة مقاس 24 وتدهن بالزبدة وتبطن بورق زبدة.

ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ويترك جانبا.

نخفق الزبدة الطرية مع السكر 5 دقائق؛ حتى يصبح الخليط هش وكريمي وفاتح اللون.

نضيف البيض تدريجيا، واحدة ونخفق حتى تختفى ثم نضيف الباقى وهكذا.

نضيف بشر البرتقال والفانيليا، وعصير البرتقال ونخفق.

نضيف الدقيق تدريجيا مع التقليب بخفة، حتى يختفى الدقيق.

نصب العجينة فى الصينية، وتخبز حوالى 59 أو 55 دقيقة حتى تنضج، ونختبرها بعد مرور 40 دقيقة.

بعد خروج الكيكة من الفرن تترك حتى تهدأ، ثم تقلب، وتقدم وبالهنا والشفا.

 

طريقة عمل كيكة البرتقال بالقشطة

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة مميزة ومختلفة لعمل كيكة البرتقال بالقشطة، والتي ستبهر بطعمها كل أفراد أسرتك.

 

مقادير كيكة البرتقال بالقشطة

 

واحد ونصف معلقه كبيره بشر برتقال

معلقه صغيره فانيليا

4/3 كوب زبده طريه

علبة قشطه نستله

كوب وربع سكر

2/1 كوب عصير برتقال

4 حبات بيض

ملعقه صغيره بيكنج بودر

ملعقه صغيره بيكنج صودا

كوب و4/3 دقيق منخول

طريقة تحضير كيكة البرتقال بالقشطة

 

اخلطي البشر البرتقال والفانيليا والزبدة وعلبة القشطة والسكر، وامزجيهم جيدا.

اضيفي عصير البرتقال والبيض والبيكنج بودر والبيكنج صودا والدقيق، واخلطيهم جيدا حتي يمتزجوا.

احضري قالب الكيك وصبي خليط كيكة البرتقال به، ثم ادخليه الفرن.

يطهي في فرن متوسط الحرارة، لمدة 45 دقيقة.

يقدم الكيك مزين بالسكر البودرة وبشر البرتقال.