موقع السلطة
الجمعة، 27 ديسمبر 2024 12:05 مـ
موقع السلطة

رئيس التحرير محمد السعدني

  • اتحاد العالم الإسلامي
  • nbe
  • البنك الأهلي المصري
لايت

طريقة الكوكيز بمذاق لا يقاوم.. تعرفي عليها

طريقة عمل الكوكيز
طريقة عمل الكوكيز

تقدم الشيف شيماء رفعت طريقة مبتكرة وسهلة وسريعة لعمل الكوكيز بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ ومغذي لعشاق.

من أغلى أنواع الطعام.. طريقة عمل لحم النعام طريقة عمل كيك ديسباسيتو بمذاق لا يقاوم مكونات عمل الكوكيز

كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.٢ بيضة.كوب سكر بودر.٢ كوب دقيق.٢ ملعقة كبيرة كاكاو خام.رشة ملح.فانيليا.بيكنج بودرللتزيين تشوكليت شيبس.

طريقة عمل الكوكيز

نقوم بضرب السكر مع الزبدة في إناء عميق باستخدام المضرب الكهربائي إلى أن يذوب السكر تماما ويصبح القوام كريمي.نضيف البيض مع الفانيليا ونعيد الخفق بالمضرب الكهربي.في إناء آخر نضع الدقيق مع البيكنج بودر والملح والكاكاو الخام ونقلبهم سويا.نقوم بتنزيل الخليط الاول على الخليط الجاف وتمزج المكونات سويا لتشكيل عجينة متماسكة.تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة ونضعها في صينية مدهونة بالزيت أو يتم وضعها على ورقة زبدة ، ويوضع الشوكليت شيبس على الوجه.يتم إدخالها في فرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مسخن مسبقا وتترك لمدة ١٢ دقيقة وتقدم باردة مع المشروبات الساخنة.

البنك الأهلي
طريقة عمل الكوكيز طريقة عمل كيك كوكيز مشروبات المشروبات الساخنة تشوكليت شيبس كوب دقيق مشروبات الساخنه درجة حرارة الغرفة أخبار مصر موقع السلطة
tech tech tech tech
CIB
CIB