فوائد السمسم.. يدعم العظام ويحسن ضغط الدم والسكر

فوائد السمسم، قد لا يدركها الكثيرين، على الرغم من أن السمسم يتم استخدامه كثيرا، ويدخل في الكثير من الأكلات، إلا أنه ليس هناك من يهتم بمعرفة فوائد السمسم للصحة، في حين فوائد السمسم الصحية مذهلة، فهو يحمي من أمراض القلب والسكري والتهاب المفاصل، ولكن لابد من تناوله بصفة مستمرة ومنتظمة؛ حتى يمكن الاستفادة منه.

وتشير دكتورة مارشا ماكولوتش استشاري التغذية العلاجية، إلى أن السمسم بذور صغيرة غنية بالزيوت المفيدة، ولقد تم استخدامه في الطب الشعبي منذ آلاف السنين.

فوائد السمسم للصحة

فوائد السمسم

وتستعرض دكتورة مارشا، في السطور التالية، أهم فوائد السمسم.

جيد للجهاز الهضمي

3 ملاعق كبيرة (30 جرام) من بذور السمسم توفر 12٪ من الألياف، التي يحتاجها الجسم، وهي ضرورية لصحة الجهاز الهضمي.

يحمي القلب من الأمراض

من فوائد السمسم، أنه يساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار LDL.

مصدر جيد للبروتين

يعتبر السمسم مصدرًا جيدًا للبروتين، وهو من المصادرة الأساسية اللازمة لبناء جسمك.

السمسم يخفض ضغط الدم

تحتوي بذور السمسم على نسبة عالية من المغنيسيوم، مما قد يساعد في خفض ضغط الدم، بالإضافة إلى أن قشور السمسم، تحتوي على فيتامين E، ومضادات أكسدة تمنع تراكم الترسبات الدهنية في الشرايين، مما يحافظ على ضغط دم صحي.

السمسم يدعم صحة العظام

بذور السمسم غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي تعزز صحة العظام، لاحتواءه على الكالسيوم، والمغنسيوم والمنجنيز والزنك

وعلى الرغم من ذلك؛ تحتوي بذور السمسم على مركبات طبيعية تسمى الأكسالات والفيتات، ومضادات المغذيات التي تقلل من امتصاص هذه المعادن.

وللحد من تأثير هذه المركبات، يجب نقع بذور السمسم أو تحميصها.

يقلل الالتهابات

تشير الأبحاث إلى أن بذور السمسم وزيتها قد تحتوي على مضادات للالتهابات.

مصدر جيد لفيتامينات ب

من فوائد السمسم، أنه مصدرًا جيدًا للثيامين والنياسين والحديد والنحاس، وفيتامين ب 6

وكلها ضرورية للوظائف الخلوية السليمة والتمثيل الغذائي، ويساعد في تكوين خلايا الدم.

يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم

يساعد السمسم في السيطرة على نسبة السكر في الدم لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ومرتفعة من البروتين عالي الجودة والدهون الصحية، علاوة على ذلك، فهو يحتوي على مركبات نباتية تخفض نسبة السكر في الدم

 

غني بمضادات الأكسدة

تشير الدراسات إلى أن تناول السمسم يزيد من الكمية الإجمالية لنشاط مضادات الأكسدة في الدم، مما يساهم في الحفاظ على خلايا الجسم من التلف والتأكسد، مما يحمي الجسم من خطر الإصابة بالامراض المزمنة.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بذور السمسم على شكل من أشكال فيتامين E يسمى "جاما توكوفيرول"، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي من الامراض، خاصة أمراض القلب.

 

يدعم جهاز المناعة

تعد بذور السمسم مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية الضرورية لدعم جهاز المناعة، بما في ذلك الزنك والسيلينيوم والنحاس والحديد وفيتامين B6 وفيتامين E (3.

السمسم مفيد للقلب

تهدئة آلام الركبة المصابة بالتهاب المفاصل

يحتوي السمسم على مركبات تساعد في تقليل آلام المفاصل ودعم الحركة فيها، وتقليل التهابات مفاصل الركبة.

 

دعم صحة الغدة الدرقية

السمسم مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية؛ مثل السيلينيوم والحديد والنحاس والزنك وفيتامين ب 6 ؛الذي يدعم صحة الغدة الدرقية.

 

توازن الهرمونات أثناء انقطاع الطمث

يحتوي السمسم على مركبات تفيد النساء خلال مرحلة انقطاع الطمث.

ونقدم لكم تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.