أشهى وصفات المكرونة.. على مائدة اليوم

تتميز أصناف المكرونة، أنها محبوبة ومعشوقة من جميع أفراد الأسرة، الكبار والصغار، وتعد من الوصفات السهلة، التي لا تأخذ وقتاً أو مجهوداً شاقاً، ولاغنى عنها على المائدة  في منزلك، وتختلف طرق إعداد المكرونة، من دولة لآخرى؛ لذا نقدم لكي أحد أفضل الوصفات للمكرونة، الذي يمكنك تقديمها، «مكرونة بالصلصة الكريمية والثوم».

 

المكونات:

معكرونة : عبوة (النوع المفضل)

2 ملعقة كبيرة من الزبدة

فصان الثوم  (مهروس)

2 ملعقة كبيرة طحين 

ثلاث أرباع الكوب مرق دجاج 

ثلاث أرباع الكوب حليب

2 ملعقة صغيرة (مفروم) بقدونس

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

ثلث كوب (مبشور) جبن البارميزان

 

طريقة العمل:

 

اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.

 

ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

 

أضيفي الطحين وحمصيه لمدة دقيقة.

 

أضيفي الحليب والمرق وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح سميكاً.

 

أضيفي الملح والفلفل والبقدونس والجين البارميزان وقلبي حتى يذوب الجبن.

 

ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي الصلصة الكريمية فوقه وقدميها ساخنة.