طريقة عمل أرز مكسيكي بالأجنحة

ينشر موقع «السُلطة» الإخباري مجموعة من أخبار الطبخ، وإليكم تفاصيل طريقة تحضير أرز مكسيكي بالأجنحة.

 

مقادير الأرز المكسيكى بالأجنحة:

أجنحة دجاج، أرز، فلفل ألوان، بصل ثوم، معجون طماطم، طماطم مقشرة، مرقة، بهارات، بابريكا، شطة، مجروشة، بقدونس، مفروم، زيت، ملح فلفل أسود

 

طريقة عمل أرز مكسيكى بالأجنحة:

تتبل الأجنحة بالبصل والطماطم والبابريكا وتحمر في زيت ساخن لمدة دقائق

يسلق الأرز في ماء ساخن نصف سلقة

يقطع البصل شرائح ويوضع في زيت ساخن على النار مع فصين من الثوم المفروم

تضاف البهارات والبابريكا والفلفل الألوان والشطة والأجنحة

يضاف الأرز والمرقة ويغطى ويترك لينضج على نار هادئة ويقدم ساخن