المنشآت السياحية: لا إقبال من الزبائن على تناول السحور بالمطاعم

كشف هشام وهبة، عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، أن الإحصاءات التي أعدتها الغرفة حول نسب إقبال الزبائن لتناول وجبتي الإفطار والسحور بالمطاعم السياحية خلال أول يومين من شهر رمضان الجاري أوضحت أن نسب تواجد الزبائن لتناول وجبة السحور بالمطاعم كانت «صفر»، فيما لم تتعد تلك النسب خلال وجبة الإفطار حاجز الـ5%.

وأرجع وهبة في تصريحات خاصة عدم إقبال الزبائن سواء مصريين أو عرب على تناول السحور في رمضان إلى مواعيد غلق المطاعم السياحية والتي تحين قبل موعد آذان الفجر بنحو 4 ساعات كاملة وهو ما يغير من وجهة الزبائن من تناول السحور بالمنشآت والمطاعم السياحية إلى المطاعم الموجودة بالفنادق، والتي تظل مفتوحة طوال اليوم أو المطاعم التابعة للمحليات والتي لا تلتزم في الغالب بمواعيد الغلق التي حددتها الحكومة.

وأشار إلى أن حجم الخسائر المالية التي تعرضت لها المطاعم السياحية خلال أول يومين في رمضان جعل غالبيتها يفكر في الإغلاق التام خلال شهر الصوم أو الفتح فقط خلال وجبة الإفطار، موضحا أن الإيرادات التي كانت تحققها المطاعم السياحية بشهر رمضان قبل جائحة كانت تنقسم بين 70% خلال وجبة السحور و30% خلال الإفطار، لافتا إلى أن مواعيد غلق المطاعم الحالية في الساعة الثانية عشر صباحا وعدم موافقة وزارة السياحة والآثار على مد مواعيد غلق المحال حتى الـ3 صباحا ستكون السبب الرئيسي في قرار المطاعم بالغلق خلال رمضان.

وأوضح وهبة أن تناول السحور والسهر بالمطاعم السياحية هو أحد عوامل جذب السياح العرب لزيارة مصر خلال رمضان إلا أن عدم موافقة وزارة السياحة على مد مواعيد الغلق قد يؤثر بالسلب على أعداد السياح العرب الوافدين للعاصمة المصرية القاهرة خلال الأيام المقبلة، مشيرا إلى أن أعداد السياح العرب المتواجدين بمصر خلال شهر رمضان الجاري جيد للغاية إلا أن مواعيد غلق المطاعم الحالية تفقد مصر عامل جذب كبير لتواجد العرب بمصر.

وتابع وهبة أن الغرفة طالبت الدكتور خالد العناني وزير السياحة والآثار، بشكل رسمي أكثر من مرة بمد مواعيد غلق المطاعم السياحية حتى قرب أذان الفجر أو الموافقة على معاملتها معاملة صالات القمار «الكازينو» بالفنادق أو المطاعم الموجودة بالمنشآت الفندقية والتي تعمل طوال اليوم إلا أن الغرفة لم تجد استجابة لطلبها حتى الآن.

وأشار وهبة إلى أن تعديل مواعيد غلق المطاعم والمنشآت السياحية حاليا من الساعة الثانية عشر صباحا إلى الساعة الواحدة صباحا بداية من يوم السبت المقبل مع تطبيق مواعيد التوقيت الصيفي مع السماح بالمد ساعة إضافية يومي الخميس والجمعة وأيام الإجازات الرسمية لن تمكن المطاعم أيضا من استقبال الزبائن خلال وجبة السحور.

يشار إلى أن عدد المنشآت والمطاعم السياحية الحاصلة على شهادة السلامة الصحية والعاملة حاليا تبلغ نحو 1050 مطعما.