ضبط لحوم ودواجن غير صالحة للاستخدام بالشرقية

قال اللواء إبراهيم محمد متولي، مدير مديرية الطب البيطري، إن المديرية بالاشتراك مع الجهات المعنية، وبالتنسيق مع الرقابة الإدارية بالشرقية، نفذت حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والأسماك.

وأضاف مدير مديرية الطب البيطري، أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 15 محضر مخالفة وضبط 68 كجم لحوم ذبح خارج المجازر، و38 كجم لحوم مصنعة، و30 كجم دجاج، وتم سحب عينات لتحديد صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، و40 كجم كبدة بدون بيانات، و20 كجم كبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير محاضر المخالفة، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.

وأكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية علي مدير مديرية الطب البيطري بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على محلات الجزارة وشوادر بيع اللحوم وثلاجات الحفظ ومصانع تصنيع وبيع اللحوم ومحلات بيع وتصنيع الأسماك لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المعروض و مدى مطابقته للمواصفات القياسية والاشتراطات الصحية للحفاظ على صحة و سلامة المواطنين، مشددًا على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.