فطارك عندنا.. طريقة عمل القطايف بالتونة والبطاطس

عادة تقدم القطايف على المائدة في رمضان كنوع من الحلويات الشرقية، ولكن تريد الأمهات ابتكار وتجديد الأكلات على مدار الشهر، لذلك نقدم القطايف اليوم بطريقة جديدة حادقة.

القطايف بالتونة والبطاطس

قدم الشيف أحمد عادل طريقة عمل القطايف بالتونة والبطاطس.

مقادير القطايف بالتونة والبطاطس

٥٠٠ جرام قطايف

١ علبة تونة

١ بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقة

نصف كوب كزبرة مفرومة

نصف كوب مايونيز

ربع كوب بصل أخضر مفروم

ربع كوب فلفل ألوان

ربع كوب زيتون أسود مخلى

ملح وفلفل

عصير لمون

ملعقة صغيرة شطة

طريقة عمل القطايف بالتونة

1- أحضري وعاءً مناسبا وضعي به البطاطس المسلوقة ثم اهرسيها جيدا.

2- أضيفي التونة والكزبرة والمايونيز والتوابل وقلبي جيدا.

3- قلبي المكونات جميعا جيدا.

4- ثم تحشى القطايف وتقلى فى زيت ساخن وتقد