طريقة عمل مكعبات الدجاج بالباربكيو

تعدّ  وجبة صدور الدجاج من الوجبات الشهية والغنيّة بالعديد من العناصر الغذائية الهامّة لصحّة الجسم وسلامته كالفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرت، وغيرها.

 

كما تتميز بسهولة إعدادها وتحضيرها حيث تختلف طرق تحضيرها تبعاً للمكونات المضافة إليها بالإضافة لطريقة طهيها حيث من الممكن قليها أو شويها أو سلقها مع الخضار وغيره من الطرق المختلفة واليوم سنعرفكم على طريقة عمل مكعبات الدجاج بصوص الباربكيو وتصلح لتكون نوع من المقبلات بجانب الطعام وهي من الوجبات سريعة التحضير والتي يمكن عملها في الساندوتشات واعدادها اثناء الرحلات أيضا.

 

المقادير:

البيض : 1 حبة

 

حليب : ملعقتان كبيرتان

 

رقائق البطاطس : 4 اكواب (بطاطس شيبس بالباربيكيو / مطحون)

 

صدر الدجاج : 500 جراماً (مقطع مكعبات صغيرة)

 

صلصة الباربيكيو : نصف كوب (للتقديم)

 

طريقة التحضير:

 

اخلطي البيضة مع الحليب في وعاء.

 

ضعي الشيبس في طبق آخر.

 

اغمسي قطع الدجاج بالبيض ثم بالشيبس المطحون.

 

ضعي قطع الدجاج في صينية الفرن بعد أن تدهنيها بالزيت.

 

أدخلي الصينية الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 15 دقائق حتى تنضج وتتحمر مكعبات الدجاج.

 

قدميها ساخنة إلى جانب الباربيكيو صوص وبالهناء والشفاء.