طريقة عمل البطاطس بالتتبيلة.. لإبهار أطفالك

قد يسيطر الملل على أصناف الطعام المقدمة يومياً، لذا يتعين التجديد لكسر الروتين، وجذب الأطفال للطعام، خاصة أنهم ينفرون من طعام المنزل ويفضلون أكلات المطاعم الخارجية، فنقدم لكي اليوم مقادير البطاطس المقلية بالتتبيلة.

 

المكونات:

2 حبة (مقشرة ومغسولة ومقطّعة إلى أصابع) البطاطس

نصف كوب دقيق 

ملعقة صغيرة بيكنج بودر 

ملعقة صغيرة الشطة

ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة ملح

ثلث كوب الماء

 

طريقة التحضير:

 

في وعاء، ضعي الدقيق وبكينج باودر والشطّة والفلفل الأسود والملح والماء واخلطي.

 

أضيفي البطاطس إلى الخليط وقلّبي جيداً.

 

أدخلي الخليط إلى الثلاجة لساعة تقريباً.

 

بعد ساعة، أخرجي البطاطس من الثلاجة واقليها في قدر من الزيت الغزير المحمى مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.