طريقة عمل لفائف الدجاج

ينشر موقع «السُلطة»  الإخباري مجموعة من أخبار اللايت واليكم طريقة عمل  لفائف الدجاج

المكونات

2 كوب دجاج مطبوخ و منسل

1 مغلف كنور خلطة البروست

2 حبة بيض مخفوقة قليلاً

1م صغيرة ثوم مفروم

2م طعام بقدونس مفروم

 

1م طعام زبدة

5م طعام عصير ليمون

1/2م صغيرة ملح

1/4م صغيرة فلفل ابيض مطحون

14 شريحة خبز ابيض

زيت للقلي

طريقة التحضير

- سخني الزبدة في مقلاة صغيرة، أضيفي الثوم و حركي لمدة 1-2 دقيقة، ثم أضيفي الدجاج والبقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل الأبيض، ثم حركي لمدة 4-5 دقائق

- باستخدام النشابة الفردي شرائح الخبز حتى تصبح رفيعة جداً ثم ضعي 1م طعام من الحشوة في طرف كل شريحة خبز ثم لفيها جيداً

- اغمسي لفائف الدجاج في البيض المخفوق ثم في خلطة البروست

- سخني الزيت في مقلاة متوسطة، ثم اقلي لفائف الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون