نصائح وزارة الصحة للحفاظ على مرضى الضغط خلال كورونا

حددت وزارة الصحة والسكان، عددا من النصائح الغذائية لمرضى الضغط للحفاظ على سلامتهم خلال جائحة فيروس كورونا المستجد.

ونصحت مرضى الضغط الحفاظ على مواعيد الدواء وعدم التوقف عن تناول العلاج دون استشارة الطبيب، مشيرة إلى أن انتظام ضغط الدم مع تناول العلاج، لا يعنى الشفاء، ولكن دليل على فاعلية العلاج وضرورة الاستمرار عليه، كما أن نمط الحياة الصحى يزيد من فعالية العلاج الدوائى ويساعد على التحكم في ارتفاع ضغط الدم.

وأوضحت وزارة الصحة، أن الملح من مسببات ارتفاع ضغط الدم، لذلك لابد من استخدام كميات قليلة منه في الطعام، كما أن ملح المائدة المصدر الرئيسي للصوديوم في الغذاء، لذلك لابد من تجنب إضافة الملح إلى الطعام بعد الطهي.

وأشارت إلى أن الطهي الصحي قليل الأملاح والدهون يساعد على ضبط الضغط والوزن، لافته إلى أن 5 جرامات من الملح هى الكمية المسموح بها يوميا للشخص البالغ، ما يعادل ملعقة صغيرة، ويشمل ذلك الملح المستخدم في طهى الطعام وتتبيل اللحوم.

وشددت على تجنب الأغذية عالية الملح، مثل: "المخللات والأسماك المُملحة والرنجة والفسيخ والسردين"، بالإضافة إلى تجنب المصادر الخفية للملح، وهى الأغذية المحفوظة، أما المجمدة، مثل: "الخضار واللحوم المجمدة والبقول والأسماك، أو المعلبة مثل التونة والفول والصلصة المعلبة".