غداك عندنا.. طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء

تعد الفاصوليا الخضراء واحدة من أكثر الخضروات التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، إذ تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في علاج مشكلات واضطرابات الجهاز الهضمي علاج الإمساك والانتفاخ.

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء

المقادير

2 كوب من الفاصوليا المجمدة أو الطازجة

بصلة مقطعة

ملح وفلفل أسود

عصير طماطم

كزبرة ناشفة

4 ملاعق من الزيت

فصين ثوم مفروم

طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء

- توضع ملعقتين من الزيت في إناء على نار متوسطة.

- يتم إضافة البصل المقطع إلى الزيت مع التقليب حتى يذبل.

- يضاف الثوم المفروم إلى البصل وتقلب المكونات حتى يتغير لون الثوم إلى الذهبي.

- يوضع الملح والفلفل الأسود ورشة من الكزبرة حسب الرغبة.

- تمزج كل المكونات جيدا ثم تضاف الفاصوليا الخضراء إلى المكونات السابقة.

- يضاف عصير الطماطم ثم تقلب المكونات ليتجانس الخليط معا.

- تترك الفاصوليا على النار لمدة 10 دقائق على الأقل حتى تمام النضج