الزراعة تضبط لحوم ”حمير” في مطاعم شهيرة بالقاهرة والجيزة

رصدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، مخالفات جسيمة في عدد من محال اللحوم والمطاعم الشهيرة في القاهرة والجيزة، بعد الكشف المبدئي على عينات منها بشكل فوري ومفاجئ.

وأكد مصدر مسؤول في وزارة الزراعة في تصريحات صحفية، اليوم، الاثنين: "أن لجنة من إدارة التفتيش بمديرية القاهرة، ضبطت لحوم حمير في عدد من المطاعم الشهيرة، ومحلات بيع اللحوم، ويتم تقديمها على أنها لحوم بلدية.

وتابع المصدر الذي فضل عدم ذكر اسمه للنشر، أن اللجنة نسقت مع مباحث التموين وشرطة البيئة، وتأكدت بعد التحريات من وجود مخالفات منها بيع لحوم حمير، مشيرًا إلى أنه تم إصدار توجيهات فورية بمصادرة المخالفات، وإغلاق المحلات وتشميعها.

وواصل المصدر، أن المخالفات التي ضبطتها اللجنة تراوحت بين محال بدون ترخيص كان أغلبها خاص بالمحلات الصغيرة، أو تقديم أطعمة ولحوم مجهولة المصدر وبيع لحوم حمير، في المطاعم الكبيرة والشهيرة منها، لافتًا إلى أن المخالفات المضبوطة ليست المرة الأولى لعدد من هذه المحال.

وكشف المصدر، عن أن تلك المحال المخالفة تقع في مناطق: (حلوان، المعصرة، مصر القديمة، الظاهر، فيصل).